Elenco di tutte le verdure e gli ortaggi di stagione: da gennaio a dicembre mese per mese

Chiunque di voi si sarà reso conto del forte aumento del costo della verdura, giorno per giorno infatti i prezzi per l’acquisto di ortaggi e dei vegetali in genere presenti nei negozi di alimentari e dal fruttivendolo son raddoppiati, moltiplicati in modo esponenziale, fino ad arrivare ad incidere sul budget settimanale della spesa non meno della carne, del pesce, dei salumi e dei prodotti lattiero caseari. C’è una cosa che però puoi fare per contenere il totale della spesa settimanale, orientarti ad acquistare solo prodotti di stagione ed evita l’acquisto di prodotti di serra che oltre ad essere meno validi dal punto nutrizionale, perché più poveri in vitamine, richiedono una grossa quantità di energia elettrica per essere prodotti.

Abbiamo pensato di aiutarti, pubblicando un elenco di tutti i vegetali suddivisi per mese di raccolta, prova a orientare i tuoi acquisti in questa direzione oltre che ad acquistare prodotti della tua zona, in modo da contenere anche il costo necessario per il trasporto dei prodotti, e ti renderai subito conto di un risparmio considerevole sul costo mensile della tua spesa in generi alimentari.

Ecco l’elenco della verdura per ogni mese dell’anno

Verdure di gennaio

• bietole
• broccoli
• carciofi
• carote
• cardi
• cavolfiori
• cavoli
• cavolini di Bruxelles
• catalogna
• cicoria
• cipolle
• finocchi
• indivia belga e riccia
• lattuga
• patate
• porri
• radicchio rosso
• rape
• sedano
• spinaci
• topinambur

Verdure di febbraio

• cetrioli
• bietole
• broccoli
• carciofi
• carote
• cardi
• cavolfiori
• cavoli
• cavolini di Bruxelles
• catalogna
• cicoria
• cipolle
• finocchi
• indivia belga e riccia
• lattuga
• patate
• porri
• radicchio rosso
• rape
• sedano
• spinaci
• topinambur

Verdure di marzo

• agretti
• taccole
• ravanelli
• asparagi
• cipollotti
• patate novelle
• cetrioli
• bietole
• broccoli
• carciofi
• carote
• cardi
• cavolfiori
• cavoli
• cavolini di Bruxelles
• catalogna
• cicoria
• cipolle
• finocchi
• indivia belga e riccia
• lattuga
• patate
• porri
• radicchio rosso
• rape
• sedano
• spinaci
• topinambur

Verdure di aprile

• aglio fresco
• agretti
• asparagi
• barbabietola
• barba di frate
• broccolo
• carciofo
• catalogna
• carota
• cavolfiore
• cavolo cappuccio -cavolo verza
• cavolini di Bruxelles
• ceci
• cicoria e cicorino
• cima di rapa
• cipollotti
• coste
• crauti
• crescione
• erbette
• fava
• finocchio
• indivia
• lattuga
• luppolo
• ortica
• pasqualina
• pisello
• porro
• rabarbaro
• radicchio rosso
• rapa
• ravanello
• rucola
• spinaci
• tarassaco
• valerianella.

Verdure di maggio

• asparagi
• broccoli
• carciofi
• cicoria
• finocchi
• radicchio rosso
• rucola
• spinaci
• indivia
• lattuga
• ravanelli
• barbabietole

Verdure di giugno

• asparagi
• cicoria
• rucola
• lattuga
• ravanelli
• rabarbaro
• patate novelle
• fave
• barbabietole
• carote
• sedano
• piselli

Verdure di luglio

• melanzane
• zucchine
• fagiolini
• cicoria
• rucola
• ravanelli
• rabarbaro
• patate novelle
• barbabietole
• basilico
• carote
• sedano
• piselli
• pomodori
• cetrioli
• insalata

Verdure di Agosto

• rucola
• rabarbaro
• patate novelle
• barbabietole
• carote
• sedano
• piselli
• pomodori
• cetrioli
• lattuga
• zucchine
• melanzane
• fagiolini
• peperoni
• ravanelli

Verdure di settembre

• fagioli
• carote
• rucola
• rabarbaro
• patate novelle
• barbabietole
• sedano
• piselli
• pomodori
• cetrioli
• lattuga
• zucchine
• melanzane
• fagiolini
• ravanelli
• peperoni

Verdure di ottobre

• zucca
• radicchio
• rabarbaro
• patate novelle
• barbabietole
• carote
• sedano
• piselli
• lattuga
• zucchine
• melanzane
• fagiolini
• ravanelli
• peperoni
• fagioli

Verdure di novembre

• cavolo
• finocchio
• carciofo
• rabarbaro
• patate novelle
• barbabietole
• cipolla
• sedano- sedano rapa
• lattuga
• indivia
• varianella
• topinambur
• cicoria
• ravanelli
• fagioli
• funghi

Verdure di dicembre

• barbabietola rossa
• broccoli
• cicoria
• carote
• cardi
• cavolini di bruxelles
• cavolfiori
• carciofi
• sedano
• sedano rapa
• ravanelli
• fagioli
• funghi
• zucca
• radicchio
• indivia
• porri
• topinambur
• finocchio
• spinaci